提起中環，大家立即浮現眼前的畫面就是跟三五知己Friday Night去老蘭Chill一Chill，或者近年流行的文藝小清新，找間cafe或餐廳享受下都市難得詩情畫意的時光。於2018年，中環擁有的空間或者不只如此，在獨處之際，中環的美食可以充分滿足屬於你一個人的浪漫，讓你的工作空餘或者假日，自由寫意。讓我們來看看10間網民精選推介餐廳。
來源：http://www.aviewoncities.com/gallery/showpicture.htm?key=kvecn0172
1.Cô Thành
地址︰ 中環九如坊2-4號地下
來源：http://www.cravemag.com/2017/09/20/co%CC%82-thanh/
中環九如坊充滿異國情調，這間招牌特別的越南餐廳，吸引不少喜歡越南菜的人士朝聖。
Brian為越南廚師，來香港開店後，提供了多款獨特精緻的越南美食，每天最少準備三至種秘製湯底，配上米線Bun再放於醃湯內。
來源：https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=45122
首推蝦醬汁檬粉，先以三種不同蝦醬加鹹魚，加上酸甜的菠蘿味，味道富有深度層次。
來源：https://hk.asiatatler.com/dining/co-thanh-set-to-bring-a-taste-of-vietnam-this-may
另外，順化牛肉粉帶有蝦醬，再加豬、牛、薑葱及辣椒，味道香甜帶辣。越式三文治層次豐富，口感一流，全面自家製作，Brain強調餐廳的食材大部分來自越南當地，這樣才能向港人推廣正宗越南味。
網民評價:
2.樂香園咖啡室
地址：中環機利文新街8-12號地下
來源：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A8%82%E9%A6%99%E5%9C%92%E5%92%96%E5%95%A1%E5%AE%A4
樂香園的超滑蛋叉燒飯已經整個中環的朋友都知道，因為色香味俱全，熱騰騰地上桌，滑蛋跟叉燒入口香甜幼滑，香蔥是整碟飯的精髓，炒香了放在飯上，蔥香滲透米飯。
來源：http://connie-hk.com/lok-heung-yuen-central/
蝦仁蛋飯爽口，蛋味濃，搶手也是較早售罄的。外表老舊的招牌加以長長的人龍其實就是品質的保證，再來杯凍奶茶，予你大啖放肆道地口感的權利。
來源：http://connie-hk.com/lok-heung-yuen-central/
網民評價:
3.白鬍子炸魚薯條
地址：中環7號碼頭地舖
如果想手拿食物到海邊吹吹海風，到位於中環碼頭的紐西蘭餐廳買入一份fish and chip是一個不錯的選擇。
經典的薯條厚身香脆，鱈魚有清淡的海鮮味，質感幼滑，配上沾醬，即叫即做的高質素，讓人一口接著一口停不下手。小食可以一試魷魚鬚或啤酒生炸蠔，帶有淡淡的啤酒香，清新口感特別。飲品喜歡新鮮的可嘗試鮮榨檸檬汁，解膩絕對一流。
來源：https://locusttunghok.blogspot.com/2014/12/white-beard-fish-n-chips.html
網民評價:
4.YakiniKuu
地址：中環歌賦街29-31號地庫
來源：http://www.bayleaf-design.com/en/projects/yakinikuu-japanese-bbq/
時常想一個人享受高級燒肉時光，又怕份量太多，如今一個人也可以享受到這種豪爽的快樂！位於中環的YakiniKuu是香港少有的Omakase燒肉店，大廚會根據食材供應及每位客人的喜好，設計不同的燒肉餐，客人可指定選擇和牛的不同部分或份量，一個人都可以試到不同的味道。
來源：https://www.feedmeguru.com/en/gourmet/booknow/61406/yakinikuu-japanese
餐廳同時請來日本師傅主理，除了和牛更特別地提供牛骨牛脂，讓你試盡牛的不同部分，驚喜連連。
$120更可以讓你任飲生啤，這樣的獨處時光夫復何求！
網民評價:
5.沾仔記
地址：中環威靈頓街98號地舖
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/41938642-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E8%87%AA%E7%94%B1%E8%A1%8C-%E4%B8%AD%E7%92%B0-%E6%B2%BE%E4%BB%94%E8%A8%98-%E9%80%A3%E7%BA%8Cn%E5%B9%B4%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E6%8E%A8%E8%96%A6
來源：從半山扶梯一路上去荷李活道，沿途有很多必吃餐廳，其中沾仔記的大粒雲呑，連續八年都得到米其林的推薦證明。其賣的品項非常簡單，可選單項、雙拼或三拼，然後搭配麵或河粉。招牌雲呑比一般市面上的雲呑大上三四倍，一只包了兩只蝦，鮮鯪魚球彈牙充實，魚鮮質軟，鮮牛肉則口感滑嫩，不會酸酸澀澀，湯頭鮮美，價值合宜，是中環不能錯過的即興美食之一。
來源：http://pu1125.pixnet.net/blog/post/187656162-%E3%80%90%E9%A6%99%E6%B8%AF%E3%80%91%E4%B8%AD%E7%92%B0%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E6%8E%A8%E8%96%A6%E6%92%88%E9%BA%B5%EF%BD%9E%E6%B2%BE%E4%BB%94%E8%A8%98
來源：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E4%B8%AD%E7%92%B0%E5%B9%B3%E6%B0%91%E4%B9%8B%E9%81%B8%E9%9B%B2%E5%90%9E%E9%BA%B5-e2978445
網民評價:
6. 玉葉甜品
地址：中環蘇豪伊利近街2號
來源：https://hk.ulifestyle.com.hk/spot/detail/400497/%E7%8E%89%E8%91%89%E7%94%9C%E5%93%81
玉葉在斜坡上毫不起眼，內在充滿姿態，打開菜單，一面是糖水，一面是熟食，海帶綠豆沙潤滑爽口，薏仁料夠，清甜幽人，糖不甩先將糯米團放在沸水裡滾熟，再搭配糖粉芝麻梛絲，讓人忍不住一口接一口，老少咸宜。牛楠撈面厚實帶有筋、肉、油花，肉塊炆至軟爛，滷汁充分滲透在每塊牛肉的紋理絲路中，拌著濃郁的湯汁，值得一試。至於紅豆沙清香順喉，入口清甜不會太膩，女生補充元氣一流。
來源：https://news.now.com/home/life/player?newsId=143783&refer=
來源：https://h5.xiaohongchun.com/sharebuy/255121
網民評價:
7. 新興美食
地址：中環昭隆街9號B舖地下
來源：http://foodsmenu.com/restaurant-menu/Sun_Hing_Fast_Food-2900.html
位於昭隆街的新興美食，牆上餐牌多得讓人眼花。不少人外賣選擇了買香茅豬扒以及魚香茄子飯，水準以上，重點是由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店鋪流水作業式運作，廚師個個摩打手，很有效率。
來源：https://www.openrice.com/zh/hongkong/p-%E6%96%B0%E8%88%88%E7%BE%8E%E9%A3%9F-p1396291
來源：https://www.openrice.com/zh/hongkong/p-%E6%96%B0%E8%88%88%E7%BE%8E%E9%A3%9F-p1673273
網民評價:
8. 鴻運泰國美食
地址：中環蘭桂坊榮華里13號
來源：https://www.openrice.com/zh/hongkong/p-%E8%92%9C%E8%93%89%E7%83%A4%E8%96%84%E9%A4%85-%E9%B4%BB%E9%81%8B%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E7%BE%8E%E9%A3%9F-p880171
於蘭桂芳品嘗泰國菜，有種Chill意。鴻運經典冬蔭公湯，比一般泰式餐廳還要辣，湯跟材料恰到好處，加以海鮮淡淡的鮮味，令湯頭不管是賣相，還是味道口感都很高分。串燒沙嗲味道豐富，外層香脆，入面嫩滑，招牌炒蝦惹味深刻，鮮蝦入口爽口彈牙，既帶鮮味，又帶黑椒的惹味，叫人欲罷不能。經典紅咖哩雞配上油鬆餅，味道濃烈卻不刺激，口感幸福一流。泰式炒金邊粉，入口鹹香，重點是甜而不膩，讓人一口接一口。鴻運氣氛極佳，充滿異國街頭之感。
來源：http://www.theztyle.com/forum.php?mod=viewthread&tid=815843
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網民評價:
9.Uma Nota
中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
來源：https://www.hongkongmadame.com/en/Uma-Nota_a1597.html
Uma Nota糅合了日本以及巴西食材，無論刺身串燒都經過巧合處理，是一所fusion玩味餐廳。其實意念源於巴西聖保羅是很多日本人居住之地，因此日本菜已經是巴西人生活中重要的飲食原素。招牌大菜包括紅綢、大蝦以及巴西炸雞肉。美食以新鮮食材及巴西香料提味，街頭藝術文化是Uma Nota的靈感來源。
來源：https://www.hongkongmadame.com/en/Uma-Nota_a1597.html
網民評價:
10.李好味
中環擺花街8號
來源：http://leelomei.hk/zh-hant/
中環這間玩味餐廳除了特別「香港」的名字之外，還推廣香港大牌擋的傳統美食，並以新鮮、現代的風味將其重新呈現，菜式非凡，讓人印象難忘。當中「李鹵味」選用了伊比利亞豬耳朵以及土耳其鴨腎作為食材，加入了芥未、甜醬，感覺親切又新鮮。「咸咸濕濕豬頭炳」，以豬頭肉香腸作配料製作，淋上甜䜴油後香氣四溢，口感極佳。「鹽焗有米雞」拆了雞骨釀入糯米飯，雞油精華盡收米中，飽魚置頂，口感豐富有層次。甜點方面，黑芝麻系列受到好評，豆腐雪糕、布甸、西米和豆奶都賣相美好，地下酒吧的飲料由獲獎酒師主理，絕對是港式奢華。
來源：https://www.hk01.com/%E7%9F%A5%E6%80%A7%E5%A5%B3%E7%94%9F/77004/%E6%9D%8E%E5%A5%BD%E5%91%B3-%E6%96%B0%E6%B4%BE%E9%B9%B5%E5%91%B3%E9%85%8D%E5%89%B5%E6%84%8F%E8%AA%BF%E9%85%92-%E5%81%9A%E5%80%8B%E6%9C%89%E5%93%81%E5%91%B3%E7%9A%84%E8%B2%BC%E5%9C%B0-%E6%B8%AF%E5%A5%B3
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